パリからの優雅な日帰りシャンパーニュ旅行

フランスを訪れたら「ワイナリー巡りをしてみたい」と思う方は多いのではないでしょうか。 フランスワインの産地とい…

京都で出会うスパイス使いのスペシャリスト、ジャン・ジョルジュ氏が贈る唯一無二のモ…

コロナ禍のなかにあっても、多くのラグジュアリーホテルが誕生する京都。海外からの進出が引きも切らないなか、202…

ワイナリーのまち・余市で出会う極上ワイン

ヒルズテラス函館で飲んだワインがとても美味しかったので、帰りがけにOcci Gabi Winery（オチガビワ…

ジョニーウォーカー ブルーラベルが“一万樽に一樽の奇跡”と称される理由

英国スコットランドで造られ、今やスコッチウイスキーの代名詞ともいえる「ジョニーウォーカー」。ポピュラーな「レッ…

世界からも注目される、「日本ワイン」の魅力（後編）

前編では、日本ワインの基礎知識として、日本ワインの歴史や産地、注目されるぶどうの品種などについてご紹介しました…

世界からも注目される、「日本ワイン」の魅力（前編）

最近、日本国内だけでなく世界からも「日本ワイン」が注目を集めています。かつては限られた地域で生産されていた日本…

1本84万円の「獺祭」。日本酒初のサザビーズ・オークション出品。

旭酒造（山口県）が造る「獺祭」は、酒米・山田錦だけを磨きぬいて造られた大吟醸です。その香り高さ、すっきりした味…

世界でも最も贅沢なシャンパン5選

シャンパンをこよなく愛し、そう簡単に手にすることのできない世界レベルの上物をお探しの5つ星マガジン読者様へ 美…

世界一高価なおつまみたちをご紹介

優雅な夜に欠かせないものといえば「お酒」ですよね。仲間や家族とリラックスしながらいただく美味しいお酒は格別です…

紀州の生本マグロ１本まるごとパーティ

鮪の専門家集団、鮪達人によるマグロ解体ショーの魅力に迫ります。 …

ソムリエが教える最高級ワイングラスの選び方と管理方法

「良いワインを飲むのだからグラスにもこだわりたい」 「最高級のワイングラスがどのようなものなのか、一から知りた…

“木を切るな”“三代先まで先をみる”
酒造りにかける信念が、唯一無二の銘酒…

近年、若い世代や女性の間でも人気が高まりつつある日本酒。冷酒・冷や（常温）・ぬる燗・熱燗と、5℃から50℃まで…

まさに飲める宝石！世界で最も高価なカクテル４杯

大人の社交場、バー。熟練のバーテンダーが腕を振い作り出すカクテルのレシピは、星の数ほどあると言われています。 …

ロイヤルブルーティージャパン、世界のセレブに選ばれる日本茶

日本が初めて議長国を務めた、2019年6月開催のG20大阪サミット。その首脳夕食会で出されて話題をさらったのが…