京都で出会うスパイス使いのスペシャリスト、ジャン・ジョルジュ氏が贈る唯一無二のモ…

コロナ禍のなかにあっても、多くのラグジュアリーホテルが誕生する京都。海外からの進出が引きも切らないなか、202…

【富山県南砺市】美食家をも魅了する、秘境の地の前衛的地方料理 レストラン「レヴォ…

2020年12月、富山県南砺市（なんとし）の利賀村（とがむら）にオープンしたレストラン「Cuisine rég…

吉岡更紗さん 染司よしおか６代目。よみがえる伝統文化「植物染」。季節に色をかさね…

茜、萌黄、紅梅…、古来日本では色を表す言葉に季節を重ねてきました。このゆかしい文化を今に伝える染色工房が京都に…

霊峰白山のふもとで伝統を受け継ぎ、加賀獅子舞の獅子頭を作り続ける

獅子舞は、インドを起源として中国を経て日本に伝わったとされる伝統的な民俗芸能です。その姿形や舞、演者の数、目的…

世界中の着物ファンを魅了する京友禅。その美しさと技術を新たな形で未来につなぐ『京…

元禄時代、京都で生まれ発展した京友禅。日本三大友禅（京友禅、加賀友禅、江戸（東京）友禅）の中で最も歴史が古く、…

創業から192年、究極の「寝心地のよさ」を求め進化を続ける、ワンランク上の寝具の…

創業は1830年（天保元年）、京都三条通りの西洞院に「岩田蒲団店」を構えて以来、「心地よい眠りとは何か」を常に…

淡路島の絶景ロケーション施設で体験する、リゾート＆本格リトリートプログラム

ここ数年の新型コロナウイルス感染症の影響で、不安や落ち着かない気持ちになった人も多いでしょう。少しずつ社会が動…

「そうだ 京都、行こう。」 季節の花が彩る京都の名刹を訪ねる～花咲く京都～

春の兆しを感じると、心が躍りお出かけしたくなりますね。梅や桃から始まり、日本各地が美しい春の花で華やぎます。1…

無人島の購入費用は◯億円！国内外で購入できる極上の無人島５選

いつかは自分だけの無人島を購入したい。そんな風にお考えの5つ星マガジン読者の皆様へ。 無人島を購入すれば、自由…

早春の青森への旅Ⅱ　刺激的な現代アートを体感する

青森県十和田市はアートのまちでもある。まち全体を美術館に見立てて、アート作品が点在しており、日常の何気ない風景…

早春の青森への旅Ⅰ　縄文文化と奥入瀬の自然をたずねて

3月中旬、関西では春の兆しが感じられる頃、青森への旅が決まった。雪景色の残る青森への旅である。この旅では、ゆっ…

世界のセレブが愛する、日本のクラフト･キャビア「1983 JCAVIAR」

世界三大珍味の一つとして知られるキャビア。黒く輝くそれは「海の宝石」とも呼ばれ、世界中のグルメから愛されていま…

コンラッド大阪で愉しむ、ストロベリースイーツで世界を旅するラグジュアリーなひとと…

世界中が新型コロナウイルス感染症で、国内も海外も自由に行き来することが制限され始めて、はや3年目。「そろそろど…

日本酒の魅力と日本文化を伝え続ける「白鷹禄水苑」

酒どころとして知られる兵庫県の灘五郷（西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷）。この西宮郷にある「白鷹」は伊勢神…

京都・洛北のラグジュアリーホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels …

そこは都会の喧騒から離れた、自然豊かなロケーション。新たに京都の奥座敷・洛北に誕生した「ROKU KYOTO,…

杜氏・農口尚彦、88歳。日本酒を造り続ける漢（おとこ）

石川県小松市、静かな山あいにある酒蔵「農口尚彦研究所」。名杜氏の名を冠したこの蔵ができたのは4年前、そこには農…

丹波篠山、小田垣商店が発信する黒豆の文化

正月のおせち料理に欠かせない黒豆煮。その黒豆の中でも最高級といわれる「丹波黒」は、兵庫県の丹波地方の特産品とし…

世界からも注目される、「日本ワイン」の魅力（後編）

前編では、日本ワインの基礎知識として、日本ワインの歴史や産地、注目されるぶどうの品種などについてご紹介しました…

世界からも注目される、「日本ワイン」の魅力（前編）

最近、日本国内だけでなく世界からも「日本ワイン」が注目を集めています。かつては限られた地域で生産されていた日本…

大阪・北浜の人気パティスリー「GOKAN」で愉しむスイートなくつろぎ

大阪を代表する経済・金融・商業の中心地、北浜。かつてこの街で財を成した実業家や金融業者が、大正から昭和初期にか…